以前は頻繁に通っていた師匠のお店ですが、自分の生活範囲が広がるにつれてなかなか訪問する機会が減っていました。今回は久しぶりに、続けての訪問です。
茨城県の猿島のお茶、単一品種の「おくひかり」を注文してみました。
あえて表現すれば、味が少し力強いという感じでしょうか。すっきりしていてあまり特徴がなく、ブレンド用の品種なのだなと感じました。
前回話足りなかったお茶の話などをして、充実した時間を過ごすことができました。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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