いつもお世話になっているチャイハーネさんに、また行って来ました。
今回は、出雲のお茶をいただいてみました。濃厚な旨みが感じられましたが、和束のやさしいお茶を飲み慣れているので、かなりしつこく感じました。
いっしょにいただいたえん寿さんの水羊羹は、きちんとした食感があり、今までいただいたことのあるどの水羊羹よりも美味しいものでした。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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