茶寮都路里 祇園本店 訪問（2018.10.10）

　京都市東山区にある、茶寮都路里祇園本店に行ってみました。

　外観はこのような感じで、１階はお茶屋です。２階と３階が茶寮となっています。

　碾茶(てんちゃ)の飲み方がよく分からなかったため、どのように飲むのか知りたく、注文してみました。

　このようなセットが出てきました。

　ポットはこれです。

　淹れ方の紙を見ながら自分で淹れます。

　茶葉はかなり多いです。これで一人分だそうです。

　急須（宝瓶(ほうひん））に入れると、結構いっぱいになります。

　一煎目は、このような感じです。濃厚でとても良い上品なお茶の香りが漂います。一口飲んで衝撃を受けました。これほどまでにおいしいお茶があったとは知りませんでした。味、香り共に、抹茶と玉露の良いとこ取りという感じです。また、煎もききます。六煎くらい淹れても、まだ良い香りが残っていました。

　とにかく、衝撃を受けて感動した、とても良い経験となりました。