茶肆ゆにわ 三度目の訪問（2018.9.18）

　茶肆ゆにわさんにまた行って来ました。
　カウンター席はこのような感じです。
　今回は、煎茶の瀧原を注文してみました。
　煎茶の場合、一煎目はこのような感じで提供されます。
　一煎目は、甘みと旨みを強く感じましたが、二煎目からは急に淡白になったという印象のお茶でした。

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新世代型百姓のひとりごと

農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。