日本茶カフェ始めました

　京都府相楽郡和束町に、この夏新しく、TSUNAGIBA CAFEというカフェができました。週に数日営業しています。今のところ、パンの日、おにぎりの日があり、朝７時から午後２時までの営業です。

　日替わり店長がいろいろな内容でお店を開くことができるので、私も日本茶カフェの一日店長としてお店に立ちました。

　当日の接客の様子です。お茶の説明をしているところですが、かなり暑い日だったので、水出し茶ばかりが出ました。今のところ、このお店に来てくださるお客様は、ほとんど地元の知り合いの方々です。

　当日、開店前の準備の様子です。

　前日の夜、水出し茶の仕込みをしているところです。

　今後も不定期とはなりますが、またお店に立つ予定です。和束では手に入りにくいお茶などを持っていって出してみたいと考えています。いろいろな方が集まる場、情報交換できる場にしていくことができればと思います。