大阪市の、日本茶通には有名なお店、
茶淹さんに、また行って来ました。
今回注文したのは、南部煎茶という山梨県のお茶です。山梨県のお茶というのはとても珍しいので注文してみました。
写真は一煎目です。特徴がなく、説明に困るお茶ですが、飲みやすいと感じました。
今回はサービスで番茶を出してくださいました。今後各地の番茶を充実させていく予定とのことでした。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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