京都の太秦にある、茶菓えん寿さんに行って来ました。
今回は、関西時代にお世話になった、神戸の日本茶専門店、チャイハーネの店主さまの企画されたOFF会がこのお店だったので、それに参加するため訪問しました。
このお店は、釜炒り茶を数多く取り揃えているため、今回は宮崎県産の釜炒り茶を注文してみました。
想像していた釜炒り茶の香りとは違いましたが、香りの強いお茶でした。
和菓子職人の作る和菓子は、相変わらずとてもおいしかったです。
今回は、いろいろな勉強になりましたし、新しい茶友もできて、とても有意義な時間を過ごすことができました。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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