京都市にある中国茶のカフェ、岩茶房京都に行ってみました。
外観は、このような感じです。
店内はこのような感じで、落ち着いた雰囲気です。
どれも結構なお値段ですが、鳳凰水仙を注文してみました。
このようなセットで提供されました。写真に写っていませんが、ポットもいっしょに出していただけるので、何煎もいただけます。香りが良く、味はすごく優しい味という印象でした。六煎か七煎くらいは飲んだと思います。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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