神奈川県横須賀市にある、日本茶カフェ「茶井」に行ってみました。
浦賀駅前にあるお店で、お茶屋の中にあります。
一滴茶コースを注文してみました。
こちらのお店は、品物が出来上がると呼ばれ、カウンターまで取りに行くという形式でした。
一煎目、二煎目、茶殻がいっしょに出ました。
普通においしい玉露という印象でした。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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