前回訪れて、非常に居心地の良かった茶肆ゆにわに再び行って来ました。
岩茶をいただけるお店はあまりないので、今回も岩茶を注文しましたが、今回は、花香水仙というものにしてみました。
岩茶の味や香りを表現するのは難しいのですが、前回の鉄羅漢よりはこちらのほうが香りが良いように感じました。
今回は、あの本の著者である店長さんがいらっしゃり、いろいろとお茶関係の情報を教えていただきました。
新世代型百姓のひとりごと
農家の跡取りでありながら、他の仕事をしたり、旅をしたり、文化的なことが好きで日本茶インストラクターになったりと、いろいろなことをしている「新世代型百姓」の体験や考えなどのひとりごとです。
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